深夜,陈迁从外面归来。
身着一件黑色风衣,径直往家里走。
打开家门,客厅的灯光使他遮了一下眼睛。
眼前的梦正在叠着衣服,面前的茶几堆积着叠好的衣服。
沙发对面的电视机此时正在播放着电视剧,梦正在聚精会神地看着。
由于听到了开门的声音,梦将头扭过来。
“你回来了!”梦扬起了嘴角。
她连忙出门迎接,此时的她洗过澡,穿着着淡蓝色的棉质睡衣。
“小慧帮你把头发剪了啊?”一边说一边脱着鞋子。
梦弯腰拿了一双拖鞋放在陈迁面前,随后将换下来的鞋子放在了鞋架上。
梦捋了捋头发,说道:“是啊,多亏了周慧啊。”
梦走向沙发坐着,继续叠起了衣服。
“挺好看的,和小慧相处的还融洽吧?”
“周慧挺好的啊,吃饭了没有?”此时梦的双眼和陈迁对上了。
“吃过了。”
“哦…”梦眼皮突然耷拉下来看来下地板。
“但是还想吃点夜宵,要一起去吗?”
梦耷拉的眼皮突然又张开了,看向陈迁,“不用去外面,我在家煮给你吃。”
“你会煮饭?”陈迁双手在胸前交叉,眉头一皱问道。
“会的,等一下马上就好。”说着连忙把自己的头发绑起来进厨房穿起了围裙。
拿了一个盆子淘米,淘干净之后直接倒进了灶台的锅里。
接着加水,水加的很多,米甚至不到水位的一半。
然后将油烟机打开,开大火开始煮饭。
此时陈迁在一旁看着,依旧是双手胸前交叉,眉心一皱。
“这种煮饭方法多老了啊,我小时候在孤儿院见过里面阿姨用这种方法煮饭。”
“那玩意煮的饭不是很香。米我看过,是今年的新米。”说着手指着电饭煲。
“那个叫电饭煲。煮饭挺方便的,插上电就不用管了。”
梦没接话抓起剩下的那条鱼,放在案板上用刀拍着鱼头。
连续拍两下,鱼尾还在扭。
所幸鱼比较小,案板没多少水。
否则梦又要被溅到一身水。
“让我来把。”陈迁伸出双手接过鱼和刀。
陈迁将刀举高对着鱼的首尾相连处砍去,却被梦拦了下来。
“我从来没见过这么杀鱼的,按老方法来。”
“好好好!”
说完便将鱼一刀拍晕,刮鳞,去鳃。
将鱼腹部首尾相连那个地方的鱼鳞用刀切下,紧接着开肠破肚。
此时刀子又不行了,陈迁只好在刀架上拿出一个铁棒状的东西开始打磨刀刃。
“原来这个是拿来磨刀的啊。”梦此时惊叹道。
“这个铁棒就是拿来磨刀的啊。”
梦手捂着嘴巴笑道:“我还以为是拿来打肉丸的。”
“想吃丸子去买就好了,那种牛肉打的丸子做起来太累太烦了。”
“也对,社会在变化,出现了很多我没见过的东西。我应该好好适应。”
“弄好了。”
说话间鱼已经处理好了。
梦接过处理好的鱼,将头顺着腹部道口将鱼头劈开。
双手将鱼腹掰出来。
“你看一层黑色的东西,去掉的话鱼不会那么腥。”说着用刀尖指着内壁上附着着的一层黑色的粘膜。
“真的吗?我还不知道呢。谢谢了。”陈迁清洗了双手正用抹布擦着手。
梦将鱼清洗干净放到盘子里,将灶台上另一个灶的火点了起来,放上锅加热。
当锅冒起了白烟之后将油倒进去。
乘油加热的间隙,梦将两个处理过的大蒜放在案板上。
将刀横放在上面,一手按住刀尖处,一手握住刀柄。
将大蒜压碎,将最后一层蒜皮剥下之后切碎放进油锅。
当大蒜的香味出来之后。
梦拿着鱼尾让鱼头先进锅,就这样将整条鱼顺着锅边放进去。
火调到文火,将鱼的两面反复地煎。
中间加入半碗水,放入大葱丝。
煮好之后将鱼盛起来,撒上小葱花。
这样一道简单的家常鱼就这么做好了。
在煮鱼的途中,煮饭的锅冒出了白色的泡沫。
陈迁按照梦的指示将锅里的米和水用滤勺分开。
水过滤到一个大碗里,米继续放回锅里。
将米尽量堆积到一起,顺着锅边倒两小碗刚刚过滤出来的水。
盖上盖子小火继续煮着饭。
陈迁将做好的菜端到桌子上,梦则盛了一碗饭拿着一双筷子出来。
陈迁靠窗而作,梦将饭放在他面前双手把筷子递给他。
陈迁握住中间将筷子拿了过来。
刚准备动筷子的陈迁突然又站起来进了厨房。
在冰箱拿了两瓶,又拿了一副碗筷。
将在厨房拿的东西放在桌子上,又把梦按着坐下。
陈迁终于坐下,用牙齿将两瓶啤酒打开。
一瓶放在梦的面前,一瓶自己拿着并喝了一口。
“你也喝点吧,”
“这莫非是酒?女孩子喝酒成何体统?”
“没事,现在的女孩子都会喝酒。”
“那好,我试试。”说着嘴角微微上扬,并去厨房拿了一个杯子。
将酒倒入杯子,“这样会比较雅观一点。”说着将面前的碗筷和杯子整理整齐。
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